27 юли 2024 г. (Снимка: shutterstock.com/David Pimborough).
Някои хора купуват картофи редовно, други предпочитат винаги да имат голям запас. Купуването на по-големи количества може да ви спести много. Всичко обаче отива на вятъра, ако не обърнете внимание на няколко детайла. Как да съхраняваме картофите, така че да не покълнат.
Преди да започнете да приготвяте запасите си, е добре да проверите какви грешки да избягвате и за какво да внимавате. Защото неправилното съхранение може да доведе до това, че ще си загубите времето и ще хвърлите парите си във въздуха, или по-скоро в кофата за боклук. Това се отнася и за картофите.
Какво да направим, за да предпазим картофите от покълване в мазето и шкафа? Хвърлете една ябълка
Един от начините да удължите срока на годност на картофите е да добавите ябълка в торбата. Тя отделя етилен, който ускорява узряването на плода. Следователно, когато я поставите до прясно откъснати домати или зелени банани от храста, те ще бъдат готови за консумация по-бързо. Етиленът също така забавя покълването на картофите, например. Така че спокойно можете да хвърлите необелена ябълка в торбата с тези зеленчуци.
СЪВЕТ! Не забравяйте, че ябълката може да се развали, както и картофите. Ако е необходимо, заменете ги с пресни. Също така, често поглеждайте в торбичката, за да изхвърлите навреме всички развалени, почернели клубени.
Как да съхраняваме картофите, така че да не покълнат? Внимавайте за една често срещана грешка
Някои хора слагат кестени или жълъди в чувалите с картофи. Защо? Предполага се, че те причиняват забавяне на покълването и изсъхване на грудките. Това се прави в много домакинства от години и привържениците на този метод ни уверяват, че работи. Сигурни ли сте? Не е лошо да опитате.
Въпреки това, на първо място, си струва да се следват най-добрите практики.
