Предлагаме ви уникална и изключително бърза рецепта за деликатна сметанова торта с ягоди.
В нашата къща това е любимият десерт номер едно поради своята простота и неповторим вкус.
Лесна и бърза рецепта за ягодова торта от канала в youtube Chef Mladen.
Нуждаете се от:
400 ml сладка сметана за разбиване.
400 г заквасена сметана.
150 г пудра захар.
300 г ягоди.
500 г смлени бисквити.
бита сметана.
шоколад.
Процедура:
Изсипете сметаната в дълбока купа. Изсипете захарта и разбийте сметаната с миксер.
Добавете заквасената сметана и разбийте отново.
Постепенно изсипете бисквитения прах в разбитата сметана и разбъркайте.
Накрая добавете нарязаните ягоди към сместа и разбъркайте всичко заедно.
Поставете крема във форма за торта (24 см) и подравнете.
Разпределете битата сметана върху крема Spread the whipped cream on top of the cream.
Накрая поръсете с настърган шоколад.
Поставете тортата в хладилника за една нощ.
На следващия ден можем да сервираме.
Инструкции за видеоклипове можете да намерите в края на статията,.
Пожелаваме ви добър вкус!
БОНУС
Ягодова мраморна торта без печене
Мраморната шарка прави тортата да изглежда наистина красива и можете да я направите буквално за минути.
Определено опитайте този популярен десерт без печене.
Нуждаете се от:
Ягодов крем:.
425 г пюре от ягоди (пресни или замразени),.
50 г кристална захар.
1 пакетче разтворим желатин.
Крем от кисело мляко:.
300 ml сладка сметана за разбиване.
15 г желатин.
600 ml по-гъсто кисело мляко.
150 г кристална захар.
1 пакетче ванилова захар.
База.
200 г бисквити или маслени бисквити.
100-150 ml топло мляко.
Процедура:
Ягодов крем:.
Размразете замразени ягоди оставете ги да се размразят на стайна температура или ги почистете, измийте и нарежете пресни.
След това ги смесете със захарта в блендер.
Изсипете 4 супени лъжици от блендираните ягоди върху пакетчето желатин и го оставете да набъбне.
Загрейте ягодовата смес на пламък (уверете се, че не завира) на средна температура.
След това добавете желатина, разтворен в 4 супени лъжици от пасираните ягоди , и разбъркайте, докато се разтопи. Оставете настрана.
Крем с кисело мляко:.
Разбийте сладката сметана до получаването на твърда смес.
Излейте 3 с.л. кисело мляко върху желатина и го оставете да набъбне.
Смесете добре киселото мляко, захарта и ваниловата захар разбийте с бъркалка.
Разтворете желатина на средна температура и го добавете към сместа с кисело мляко, като разбърквате непрекъснато.
След това добавете сметаната за разбиване и разбъркайте добре.
Сгъване на тортата:.
Поставете бисквити или бишкоти предварително накиснати в топло мляко на дъното на формата (около 28 см).
Намажете ръба на формата с масло.
Изсипете половината от крема с кисело мляко върху бисквитите , след това изсипете ягодовия крем.
Изсипете другата половина от крема с кисело мляко и внимателно разбъркайте с вилица, за да се получи мраморна шарка.
Охладете и сервирайте.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео инструкции.
