Отглеждането на краставици е печелившо. От вкусова, финансова и хранителна гледна точка. Те съдържат витамини, минерали и антиоксиданти. Краставиците понижават кръвната захар, предотвратяват запек, подпомагат загубата на тегло и са чудесни за хидратация. Така че, ако имате възможност да отглеждате свои собствени ‘органични’ краставици, ура.
Кога да се сеят?
Ако ги отглеждате директно от семена, засадете ги в земята от средата на май до средата на юни. По-добре е да изчакате, докато краставиците изстинат. Ако искате да отгледате предварително разсад, започнете през втората половина на април. Бъдете внимателни при пресаждането в земята след около 4 седмици, тъй като малките краставици са деликатни за пресаждане.
Къде и как да се засеят?
Краставиците обичат топлина, влажност и много слънчева светлина. Засявайте ги в добре дренирана, богата на хумус почва, като в идеалния случай използвайте основен субстрат. Засейте семената на дълбочина от 1,5 до 2 см. Поставете по 2-3 семена във всяка дупка. Краставиците ще започнат да покълват след 5 до 10 дни.
Как да поливаме семената?
Опитните градинари накисват семената на краставиците в топла вода за 24 часа преди засаждане. Това ще ускори последващото им покълване. Този метод е особено препоръчителен, ако сеете по-късно.
Внимавайте за съседите
Не се притеснявайте, нямаме предвид, че съседите ще дойдат да ви оберат краставиците. Трябва да внимавате за съседите си, които отглеждат краставици. Растенията, отглеждани в близост до тях, могат да помогнат или да навредят на плодовете. Уверете се, че не отглеждате краставици в съседство с картофи. Те отделят в почвата вещество, което потиска растежа на краставиците. От друга страна, репичките не са за страхуване. Те помагат за отблъскване на насекомите, които биха искали да се хранят с краставиците.
Ранна реколта
Събирайте узрелите плодове веднага, тъй като тогава растението може да се концентрира върху подхранването на останалите цветове и плодове. Ако оставите краставиците в лехата за дълго време, те продължават да осигуряват хранителни вещества за съществуващите плодове и не произвеждат нови цветове. Освен това презрелите краставици са вдървени, пълни със семена и горчиви.
