Тази салата е изключително вкусна и вкусна, нейната тайна е в приготвянето на отделните съставки.
Най-лесната и вкусна рецепта, която знам, следвайте препоръките от канала Chef 1A.
Зелето се предлага целогодишно, но най-вкусно е през летните месеци. Използвайте тези сезонни зеленчуци, за да приготвите нашата бърза салата. Това е чудесен начин да се насладите на сладкия му вкус.
Имаме нужда от:
1 трета от глава зеле.
2 лъжици оцет.
вода.
1 глава лук.
1 лимон.
1 голям морков или 2 по-малки.
2 твърдо сварени яйца.
1 лъжица захар.
1 супена лъжица сух магданоз.
2 лъжици оцет.
100 г майонеза.
Сол на вкус.
Процедура:
Отстранете повредените листа от зелето.
Накълцайте го на ситно.
Като алтернатива можем да настържем – зависи от вас.
Прехвърлете зелето в купа.
Налейте вода, така че водата да покрие напълно зелето.
Добавете 2 супени лъжици оцет и разбъркайте.
Оставете да престои 5 минути.
Междувременно ще подготвим другите съставки.
Нарежете лука на филийки.
Нарежете лимона на две.
Сложете лука в купа, полейте с лимонов сок и разбъркайте..
Оставете да престои 5 минути.
Почистваме моркова и го настъргваме на едро ренде..
Сварете твърдо яйцата.
Обелете и нарежете на ситно.
Добавете яйцата в купата с морковите.
Отцедете зелето и го оставете – добавете го в купата.
Добавяме и лука.
Подправете със захар и разбъркайте.
Добавете сух магданоз и сол на вкус.
Добавяме и оцета и разбъркваме добре.
Накрая разбъркайте майонезата и готово.
Сервирайте салатата охладена.
Колкото по-дълго го оставите да престои, толкова по-вкусен ще бъде.
Пожелаваме ви добър апетит :-).
Видео урок:
