Пригответе този фантастичен десерт, на който нито един тръпчив език не може да устои.
Подготовката отнема около 15 минути , а резултатът ще ви зарадва.
Всички питат dupla. Следвайте тази рецепта от канала в YouTube Przepisy są łatwe.
Нуждаете се от:
Съставки за крема:
извара: 600 g.
жълтъци: 5 бр.
кристална захар: 150 г.
ванилин: на вкус.
кисело мляко: 100 g.
царевично нишесте: 20 г.
Съставки за тестото:
Яйца: 4 бр.
захар на зърна: 100 г.
растително масло: 50 g.
заквасена сметана или кефир: 200 г.
Обикновено брашно: 250 г.
бакпулвер: 15 г.
какао: 30 г.
Съставки за декорация:
Праскова: 350 г.
яйчни белтъци: 5 бр.
желе: 180 г.
Процедура:
Смесете изварата с кисело мляко и царевично нишесте.
Добавете жълтъци, захар и ванилин на вкус.
Разбъркайте добре, за да получите гладък крем.
В купа разбийте яйцата със захарта , докато сместа побледнее и увеличи обема си.
Добавете растително масло и заквасена сметана (или кефир), разбъркайте добре.
Постепенно добавете брашно, смесено с бакпулвер и какао до получаването на гладко тесто.
Постелете форма за печене с размери 20 x 30 см с хартия за печене.
Изсипете тестото във формата и го разпределете равномерно..
Изсипете приготвения крем върху тестото.
Поставете парчетата праскова отгоре.
Изпечете тортата в предварително загрята фурна на 175 °C за около 45 минути.
Междувременно разбийте белтъците с желето до твърдост.
След 45 минути печене извадете тортата , намажете я с белтъците и желето отгоре.
Върнете тортата във фурната и печете още 15 минути при 160 °C.
Вземете готовия десерт оставете да изстине и го нарежете на малки парчета.
Сервирайте и се насладете на този вкусен чийзкейк десерт.
Можете да гледате пълната рецепта в приложеното видео.
Насладете се!
