Предлагаме ви една бърза и лесна рецепта за деликатна пица от тиквички.
Преди да опитам тази рецепта за първи път, малко се съмнявах дали ще ни хареса това ястие, но след първата хапка веднага се влюбихме в него.
Изключителна рецепта за зеленчукова пица от канала Koch Genius в youtube.
Можете да коригирате рецептата за пица от тиквички според вкуса и въображението си. Например можете да добавите нарязана шунка или бекон към тестото. Добра идея е също така да добавите любимите си подправки или пресни билки.
Гурманите ще се радват да обогатят тестото с нарязани парченца маслини , сушени домати, печен или пържен лук. Не се колебайте да се насладите на тази лятна рецепта с любимите си съставки.
Тиквички и кръвна захар
Тиквичките имат нисък гликемичен индекс (ГИ) – приблизително 15. Това я прави добър избор за хора с диабет или за тези, които искат да контролират нивата на кръвната си захар. Ниският ГИ на тиквичките се дължи на високото съдържание на фибри и ниското съдържание на усвоими въглехидрати. Фибрите забавят усвояването на захарта в кръвта, като предотвратяват скоковете на кръвната захар.
За една здравословна пица се нуждаем от:
1 средно голяма тиквичка.
гранулиран чесън.
сол.
смлян черен пипер.
2 яйца.
3 глави пролетен лук.
5 супени лъжици обикновено овесено брашно (можете да използвате обикновено пшенично брашно).
По желание:.
Хам.
сирене.
билки на вкус.
подправки на вкус.
маслини.
сушени домати.
пържен лук.
гъби.
При сервиране можете да поръсите с прясна рукола.
Процедура:
В началото отрежете края на тиквичката.
На едрото ренде настържете в чинията.
Изстискайте излишния сок и го прехвърлете в купа. Сложете чесъна в купата с тиквичките.
Овкусете със сол и черен пипер и добавете яйцата.
С вилица разбъркайте добре. Нарежете пролетния лук на колелца.
След това добавете нарязаните лукчета към сместа.
След това добавете брашното към сместа и разбъркайте всичко заедно.
Разпределете сместа в кръгла силиконова форма и подравнете.
Поставете формата в предварително загрята фурна.
Печете при 200°C в продължение на 40 минути.
След изпичането извадете пицата от формата и оставете да се охлади.
Можем да сервираме.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео урок:.
